["Che valore hanno per te l'utopia, il sogno?"] Io penso che un uomo senza utopia, senza sogno, senza ideali, vale a dire senza passioni e senza slanci sarebbe un mostruoso animale fatto semplicemente di istinto e di raziocinio, una specie di cinghiale laureato in matematica pura.
—Fabrizio De André
Io sono un vegetariano convinto per ragioni etiche (non mi va di soddisfare la gola a spese del dolore e della morte di altri animali), ma nel fare queste affermazioni mi baso su ragioni scientifiche più che accertate. Noi siamo circondati da sostanze inquinanti, che la sensibilità collettiva ritiene ormai un rischio per la nostra vita. Sono sostanze nocive se le respiriamo, ma lo sono molto di più se le ingeriamo. Consumando carne, ci mettiamo proprio in questa situazione, perché dall'atmosfera queste sostanze ricadono sul terreno, e quindi sull'erba che, mangiata dal bestiame, si accumulano nei suoi depositi adiposi, e infine arrivano sul nostro piatto quando mangiamo la carne. Una sostanza tossica è più pericolosa se viene ingerita piuttosto che se viene respirata.
—Umberto Veronesi
Puoi conoscere il cuore di un uomo già dal modo in cui egli tratta gli animali.
—Immanuel Kant
Torturare un toro per il piacere, per il divertimento, è molto più che torturare un animale, è torturare una coscienza.
—Victor Hugo
Gli occhi di un gatto sono finestre che ci permettono di vedere dentro un altro mondo.
—Leggenda Irlandese
Se raccogliete un cane affamato e lo nutrirete non vi morderà. Ecco la differenza tra l'uomo ed il cane.
—Mark Twain
L'etimologia in disaccordo con la logica. Chiamiamo animali gli esseri viventi ai quali neghiamo la proprietà di un'anima.
—Francesco Burdin
Dopo aver rimproverato il proprio gatto, se lo si guarda negli occhi, si é afferrati dal tremendo sospetto che abbia capito ogni parola e che la terrá a mente.
—Charlotte Gray
Perché infliggere sofferenza agli altri, quando noi stessi cerchiamo di sfuggirla?
—Buddha Sakyamuni
Surangama Sutra
Se si guarda negli occhi un animale, tutti i sistemi filosofici del mondo crollano.
—Luigi Pirandello
Il gatto più brutto che io abbia mai visto era semplicemente meraviglioso.
—Marilyn Peterson
Quando vivono a lungo insieme gli animali finiscono per amarsi, gli uomini per odiarsi.
—Anonimo
Riconosci nell'animale un soggetto, non un oggetto? Allora sii coerente, non domandare 'che cosa' mangiamo oggi, ma 'chi' mangiamo oggi.
—Charlotte Probst
Evitare la carne è un modo per evitare la sofferenza inutile degli animali.
—Umberto Veronesi
L'amore per un cane dona grande forza all'uomo.
—Seneca
